棕梠湖渡假村位於嘉義縣番路鄉，自民國83年（西元1994年）起營運，主體為18洞高爾夫球場，另擁有28間度假木屋、熱帶島嶼水世界游泳池、SPA等休閒渡假設施，整體規劃結合夏威夷、峇里島的熱帶色彩，以及玉山、阿里山的在地氛圍，呈現出一種獨特的熱帶休閒生活風格。
高爾夫球場的球道設計出自日本國寶級大師加藤俊輔之手。設計師以人生為藍本建構球道佈局，各洞均具獨立個性，組合而為一部變化豐富、高潮迭起的人生劇本。同時融入了夏威夷名家Stephen F. Mechler的景觀設計，令打球過程中兼可觀賞熱帶植栽美景，樂趣無窮。代表洞有廣大沙坑及雙層果嶺形成的第12洞「美女與野獸」，以及全球少見的漏斗型果嶺第14洞「天堂與地獄」。此外，棕梠湖的高爾夫球場還擁有臺灣唯一的18座Bent草果嶺。Bent草原生於西方國家，其質地細緻快速，可忠實反映球員推桿表現，廣受國際大賽場地採用。1994年，棕梠湖獲徵選為臺灣參加亞運高爾夫競賽訓練基地，協助當年代表隊取得史上最優異的二金一銀一銅佳績，獲總教練謝敏男譽為「金牌故鄉」。
1995年，約翰走路巨星逐洞賽在棕梠湖舉行，世界好手艾爾斯、維傑辛來此獻技，吸引大批球迷湧入爭睹巨星風采。棕梠湖渡假村地處阿里山麓，並有北回歸線所經，氣候宜人，異國風味洋溢，周邊旅遊資源眾多，是一處適合全家前來球敘、戲水、休憩的理想園地。
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